Suikerklontjes SuchPrettyThings

Als Tea-lover, zoetekauw, creabea en bakker is er niks leuker dan een Afternoon Tea te organiseren. Allemaal verschillende lekkere theesoorten, homemade taarten, koekjes, scones en sandwiches en een prachtige gedekte tafel, als ik eraan denk gaat mijn hartje al sneller kloppen! Maar bij welk feestje ik ook organiseer ik hou ervan om mijn gasten te verrassen en iets voor te schotelen wat anders is dan anders. Nu heb ik iets gevonden wat mijn Afternoon Tea net iets meer bijzonder maakt!

Homemade suikerklontjes

Gewone vierkante suikerklontjes zijn te vinden in de supermarkt, van klein tot heel groot, maar suikerklontjes in verschillende vormen zijn natuurlijk veel leuker! En met dit recept is het ook mogelijk een smaakje toe te voegen… dat kost wel wat meer tijd!

Basis suikerklontjes maken

Kom losse suiker (ik gebruik fijne kristalsuiker, maar rietsuiker kan ook voor bruine klontjes)
Kannetje water
Lepel
Vormpjes (Siliconevormen hebben mijn voorkeur, het liefst voor bonbons, want die zijn klein)

Voeg een paar druppels water toe aan de suiker en roer dit door met de lepel. De bedoeling is dat de suiker plakkerig wordt maar niet oplost of te nat wordt. Daarom is druppelsgewijs toevoegen het beste! Wanneer de suiker begint te klonteren en plakken is hij klaar om in de vormpjes te doen. Schep met de lepel de suiker in de vormpjes en druk deze goed aan. Strijk het zo glas mogelijk af, dit geeft later het mooiste resultaat.

Laat de suiker minimaal 24 uur drogen in de vorm. Laat ze daarna nog ongeveer 8 uur uit de vorm, zo worden ze goed hard.
Gekleurde-suiker-vorm

Suikerklontjes met kleur

Om de suikerklontjes een kleurtje te geven kun je gebruik maken van vloeibare kleurstof (te koop bij kookwinkels, maar ik heb ze ook gespot bij de Xenos). De kleurstof gebruik je in de eerste instantie in plaats van het water, maar wanneer je voldoende kleurstof heb toegevoegd en het mengsel is nog niet goed gebruik dan nog wat water. Is het mengsel te nat? Dan voeg je nog wat suiker toe.

Gekleurde-suiker-kadoZonder kleurstoffen?

Suikerklontjes met kleur en smaak kun je ook maken zonder chemische  kleur- en smaakstoffen. Gebruik bijvoorbeeld rozenblaadjes. Neem een kom en vul deze met een laag suiker, daarop rozenblaadjes, dan weer een laag suiker enzovoort. Voor een beter kleur en smaak kun je de blaadjes een beetje scheuren, maar zorg er wel voor dat je ze er later weer uit kunt halen.

Het duurt wel wat langer om de suiker op deze manier een kleur en smaak mee te geven. Het mengsel met rozenblaadjes moet ongeveer een week staan. Daarna gebruik je gewoon het basisrecept om de klontjes te maken.

Succes! En tot snel!

jody

TheemustDIY

Naar aanleiding van deze foto op mijn Facebookpagina heb ik jullie een stappenplan beloofd voor het maken van deze theemuts. Dit was mijn eerste theemuts (en eerste keer achter de naaimachine) en ik was niet helemaal blij met de afwerking. Daarom ben ik afgelopen zondag begonnen met een nieuwe, een iets ander model.

Het idee voor deze theemuts is ontstaan na een middagje zolder opruimen. Ik kwam 2 oude spreien tegen in leuke patronen. Ik vond het zonde om ze weg te doen, maar gebruiken doen we ze ook al jaren niet meer. Omdat de spreien al gevoerd zijn dacht ik misschien lukt het wel om er een theemuts van te maken.

Stap 1: Meten & knippen

Ik heb de omtrek van de theepot (in de hoogte) gemeten, daarbij heb in totaal 10 centimeter opgeteld voor de pluim aan de bovenkant. Bij mijn theepot kwam ik uit op 60 centimeter in totaal. Dit heb ik in een vierkant uitgemeten en afgespeld op de sprei. en knippen maar! Probeer wel zo recht mogelijk te knippen, dat is handiger bij de volgende stappen.

TheemutsDIYstap1

Het is natuurlijk de bedoeling dat je theepot in de muts past, maar ook dat je er nog thee mee kunt schenken. Daarom heb ik op de plek van de tuit en het handvat de stof opengeknipt. Om dit op de juiste plek te krijgen zet je de theepot in het midden van de stof, bij de onderkant van de tuit en het handvat doe je een speld en vervolgens meet je hoogte van de tuit en handvat. Dit is de afstand die je moet inknippen.

In mijn eerste versie van de theemuts had ik ervoor gekozen om de aan de randen gewoon een zoompje te naaien. Waar ik niet goed over nagedacht had was dat je uiteindelijk aan de bovenkant ook de binnenkant van de theemuts ziet en dus de lelijke naden. Voor mijn tweede variant heb ik gekozen om het af te zetten met een lint. Dus de volgende stap is het afspelden van het lint op het vierkante stuk stof.

TheemutsDIYstap2

 

Nu alles is afgespeld kan het naaien beginnen! Gewoon de alles wat je afgespeld heb vastzetten. Ik heb geprobeerd dit zo dicht mogelijk aan de rand van het lint te doen zodat je geen rara vouwtjes in je lint krijgt.

theemutsDIYstap3

Als laatste heb je nog een stuk lint nodig om de theemuts omhoog te binden. Als je het handig vindt kun je kiezen om nog twee lussen op dit punt te naaien zodat het lint vast blijft zitten aan de muts.
In principe is de theemuts nu klaar voor gebruik, maar ik vond het zelf wel leuk om hem nog wat te pimpen!

Theemuts-Pimpen

 

Gebruik jij een theemuts om je thee warm te houden? En zo ja wat voor een dan? Let me know!

Tot snel!

jody

 

 

Pin It on Pinterest